地名由来：
《水经注》载：慎水源自慎阳县西，东经慎阳县故城南。县取名焉。
基本介绍：
一、基本情况
慎水乡环绕正阳县城四周，因境内有慎水河得名。全乡总面积135.3平方公里，辖19个行政村，364个自然村，386个村民组，5.1万人，耕地面积11.8万亩。省道开龚路、明临路穿乡而过，构筑了四通八达的交通网。
二、特色经济
1、农业生产
以小麦、玉米、花生、蔬菜为主，发展特色农业经济，年种植花生10万亩以上，蔬菜1.3万亩以上，其中无公害蔬菜种植获得省技术监督局无公害蔬菜生产基地认证。
2、畜牧养殖
以猪、牛、羊为主，特别是生猪养殖已形成支柱产业，年存出栏生猪41.8万头。
三、统计数据
2002年全乡农业总产值达到2.28亿元，
荣誉排行：
2023年9月，慎水乡被确定为2023年度河南省”平安农机”示范乡（镇）。
历史沿革：
《水经注》载：慎水源慎阳县西，东经慎阳县故城南，县取名焉，始有慎水之名。
明属乐善、朱黄2里。
清雍正元年（1723）分属正阳、柔远、朱黄3保。
1921年属正阳县第一区。
1945年分属中正镇、王牌寺乡。
1947年属中正镇。
1949年分属城关、王牌寺2区。
1951年属城郊区。
1958年成立城郊人民公社。
1961年为城郊区。
1962年复为城郊人民公社。
1983年改设城郊乡。
1987年更名为慎水乡。
区划代码：～001，城乡分类代码：121，为镇中心区。
清初，刘姓兄弟自湖北麻城县迁此，因东靠一大土冢，故名。…[详细]
区划代码：～002，城乡分类代码：122，为镇乡结合区。
明嘉靖《真阳县志》称台店。据古时为一过路店，因地势较高得名。清光绪年间，设驿站于此，改称台店铺，后改今名。…[详细]
区划代码：～003，城乡分类代码：122，为镇乡结合区。
明末，赵姓从湖北麻城县迁此，始名赵庄。清康熙年间，丁姓兄弟由陡沟迁入，其势较大，遂改今名。…[详细]
区划代码：～004，城乡分类代码：122，为镇乡结合区。
明万历年间，村北慎水河上建一石桥，以距县城八里，称八里桥并演为村名。…[详细]
区划代码：～201，城乡分类代码：220，为村庄。
明正德年间，刘姓从安徽临泉逃荒至此，名刘庄。后建楼，改称刘楼。1989年更为刘桂庄。…[详细]
区划代码：～202，城乡分类代码：122，为镇乡结合区。
清初，王姓由湖北麻城县迁此，并建一寺庙，立有牌坊得名。…[详细]
区划代码：～203，城乡分类代码：220，为村庄。
据元末，宋姓建村称宋楼。后毁于战乱。明洪武年间，喻、廖两姓先后从湖北麻城县和熊楼迁此更今名。…[详细]
区划代码：～205，城乡分类代码：220，为村庄。
清光绪年间，乡人高赵举筹钱重建庙宇，庙围用红色刷之，即为红庙。后演今名。…[详细]
区划代码：～206，城乡分类代码：220，为村庄。
清康熙十三年（1675），湖北麻城东山农民起义失败，小首领雷觉，岳义逃匿至此，因距离县城十二里，且位正阳至兰青故道拐弯处，故名。…[详细]
区划代码：～207，城乡分类代码：220，为村庄。
明正统年间，当地绅士曾魁在此买地建楼，称曾楼。后弟迁出建小曾楼，遂改大曾楼。1962年易今名。…[详细]
区划代码：～209，城乡分类代码：220，为村庄。
明成化年间，王姓从新郑县逃荒至此，称大王庄。清乾隆年间，邹姓由邹老庄迁入并挖沟建寨，因其势大，改称大邹寨。…[详细]
区划代码：～210，城乡分类代码：220，为村庄。
清咸丰年间，邹姓由大邹寨分迁至此，故名。…[详细]
区划代码：～211，城乡分类代码：220，为村庄。
清顺治年间，贾姓由湖北麻城县迁此建村，故名。…[详细]
区划代码：～213，城乡分类代码：220，为村庄。
明初，正阳至汝南公路经此，李，付，阎三姓在此开店，称三家铺。后因村西由一冢子似山头，嘉靖年间，改山头铺。…[详细]
区划代码：～214，城乡分类代码：220，为村庄。
清初，化姓从湖北麻城县迁此建村，故名。明属朱黄里。清属朱黄保。1921年属新民乡。1932年属山头铺联保姚寨保。1945年属中正镇。1949年属山头乡…[详细]
区划代码：～215，城乡分类代码：220，为村庄。
清乾隆年间，刘姓从湖北麻城县迁此，名小刘庄。1989年更为小刘寨。…[详细]
正阳盛产珍珠豆型花生，种植历史悠久。花生籽仁富含脂肪，含量一般在53%左右，有的品种高达57%，花生油清香浓郁，品质优良，是人们喜爱食用的植物油。脂肪中不饱和脂肪酸占80%，饱和脂肪酸占20%，并含有
