地名由来：
以地名命名，因境内有安云寨和张仁庙，分别取“安”、“仁”二字得名。
基本介绍：
达县辖乡。清道光二十七年(1899)建场，1935年置安仁镇，1940年改乡，1958年改公社，1984年复乡。位于县境东南部，距县城32公里。面积28.2平方公里，人口1.3万。有公路与达(川)万(县)公路相连。辖龙头桥、金鸡牌、长石板、严马庙、兴山坡、乐山寺、米坊、五通庙、龟石、梨山包、尖隆庙、斑竹沟、箭楼湾13个村委会和1个居委会。乡镇企业有建筑、粮油加工等业。农业主产水稻、小麦、玉米，产柚子、蚕茧。安仁柚子久负盛名。养殖业以生猪、牛、家禽为主。
荣誉排行：
2021年1月，安仁乡入选2020年四川省卫生乡镇（街道）名单。
2021年7月，安仁乡被命名为2018—2020年度“四川省民间文化艺术之乡”（板凳龙之乡）。
历史沿革：
1847年建场。
取境内安云寨和张仁庙之“安”“仁”合并得名，始称安仁场。
民国8年（1919年）龙头桥场易名安仁乡。
民国18年与新胜乡合并更名新安镇。
民国29年废镇置安仁乡。
民国30年与檀木乡合并更名檀安乡。
民国33年复名安仁乡。
1952年建政时名安仁乡。
1958年建立安仁人民公社。
1983年复名安仁乡。
自得名后沿用至今。
