地名由来：
因孙姓建村盖楼而得名。
基本介绍：
近年来，镇党委政府以招商引资为抓手，突出发展第一要务，已形成了以木业加工为龙头和特色，拥有食品加工、工艺铸造、机械铸造、车业泵业制造、电力电讯器材、建材预制、燃气供应等八大门类企业40余家，其中外商投资企业5家。主要产品有杨木板皮及其深加工产品三合板、多层板、工艺木线、工艺画框，各种规格1000余种工艺铸件、多种机械铸件、康尔斯牌电动自行车、威龙牌潜水电泵、大沙河牌速冻芦笋等。全镇现有企业职工2.5万人，社会固定资产总投资4.5亿元，工业年总产值 11.5亿元。
木业加工是孙楼镇工业的支柱产业，享誉苏北，被称为木业大镇。木业占全镇工业的 78%，主要有陈楼、张新庄等 8个板皮加工专业
荣誉排行：
2018年12月，第二批江苏省生态文明建设示范镇村名单出炉，孙楼街道上榜。
文化旅游：
高氏家祠位于丰县孙楼街道高楼村，清代古建筑。祠堂正殿坐北朝南，面阔三间10.95米，进深7.8米，面积85平方米。砖木混合抬梁式结构建筑,正殿大门的正上方保存有一块民国六年（1917年）制作
历史沿革：
1957年3月，城关区被撤销，原渠楼乡、高楼乡并入孙楼乡。
1958年8月，孙楼乡并入城关镇；同年9月，城关镇改为城关人民公社。
1961年11月，城关人民公社分为城关镇和城关人民公社两部分。
1962年2月，城关人民公社更名为孙楼人民公社。
1983年，建孙楼乡。
2000年，撤乡建镇，称“孙楼镇”。
2014年11月，改设为孙楼街道。
