地名由来：
因夹沟村东西各有一条南北向的冲沟，村为两沟所夹而得名。
荣誉排行：
2022年3月，夹沟村被确定为2021年度洛阳市文明村镇。
2021年1月，河南省爱卫会命名夹沟村为2020年度河南省卫生村。
基本介绍：
夹沟村是河南省洛阳市偃师区府店镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为410307107210，居民身份证号码前6位为410307。邮政编码为471000，长途电话区号为0379 ，车牌号码为豫C。夹沟村与庙前村、寨孜村、双塔村、东口孜村、西口孜村、参驾店村、东管茅村、韩庄村、唐窑村、西管茅村、刘村村、周寨村、牛窑村、新寨村相邻。
文化旅游：
乔氏绣楼位于偃师市府店镇夹沟村，建于清代，三层砖木结构建筑，长11.2米、宽5.5米,高10.8米,为双面坡硬山式屋顶,脊上有雕花及龙吻。房檐下有花卉图案的砖雕。墙体内为土坯外包青砖。绣楼下
历史沿革：
1948年属偃师县府店区。
1958年公社化时属府店公社。
1983年由公社变乡，大队改村委会，名为夹沟村民委员会，属府店乡。
1995年撤乡建镇，属府店镇至今。
周边相关：
夹沟村附近有乔氏绣楼、二里头国家考古遗址公园、偃师商城博物馆、玄奘故里、唐恭陵(太子弘墓及石刻)、二里头夏都遗址等旅游景点，有偃师小麦、偃师葡萄、偃师银条、牡丹石、顾县肉合、缑氏葡萄等特产，有宋氏通背拳、刘井薛氏石刻、偃师社火、洛阳正骨（平乐郭氏正骨）、关林信俗等民俗文化。
