地名由来：
因境内赤水河而得名。
基本介绍：
华县辖镇。1949年为赤水区，1956年改乡，1961年建公社，1984年设镇。位于县城西，距县城12公里。面积31.3平方公里，人口2.2万。陇海铁路和310国道横贯东西。辖罗家、赤水、水城、涨村、程文、南会、乔家、郭村，楼梯、样田、辛村、蒋家、麦王、台台、新城15个村委会和1个居委会。乡镇企业以机械制造、造纸、饲料加工、建材业为主。集市贸易活跃。农产有粮食、棉花、苹果、酥梨、大葱、笼养鸡，为商品基地。赤水大葱久负盛名。有古建筑赤水桥上桥。
文化旅游：
桥上桥
桥上桥在华县赤水镇西的赤水河上有一座保护完好的古代双重石桥,即赤水桥上桥。桥为东西走向，桥面宽5米，长70米。桥身全部以花岗石条砌筑， 下桥为7孔拱形石桥，上桥为九孔拱形石桥，在第2孔至第8
历史沿革：
明清时属华州。
中华民国元年（1912年）后，属华县赤水乡。
1949年7月，设赤水区（一度称四区）。
1956年4月，改赤水乡。
1958年9月，成立五星公社。
1959年1月，隶属渭南县华州公社的赤水管理区。
1961年9月，隶属华县的赤水公社。
1984年，改赤水镇。
2010年12月，辛庄乡（2001年12月由原侯坊乡、辛庄乡合并而成）并入赤水镇。
区划代码：～001，城乡分类代码：121，为镇中心区。
赤水社区居民委员会成立于2007年，至今未变。…[详细]
区划代码：～002，城乡分类代码：121，为镇中心区。
1939年属赤水乡。赤水村委会1958年为赤水公社赤水大队，1966年文革中属向阳公社，1973年属赤水公社，1984年为赤水镇赤水村委会；水城村委会…[详细]
区划代码：～003，城乡分类代码：121，为镇中心区。
遇仙河涨水故名。1939年沈阳乡。城里村委会1958年为辛庄公社城内大队，1959年属辛庄管区，1968年文革中属朝阳公社，1973年属辛庄公社，19…[详细]
区划代码：～201，城乡分类代码：220，为村庄。
因周处斩蛟龙后河水暴涨而得名。元至顺年间得名涨村，后改为大涨，1939年属赤水乡，1958年为赤水公社涨村大队，1966年文革中属向阳公社，1973年…[详细]
区划代码：～203，城乡分类代码：220，为村庄。
盛产小麦且王姓居住故名。明崇祯年建村，1939年属赤水乡，1958年为赤水公社麦王大队，1966年文革中属向阳公社，1973年属赤水公社，1984年为…[详细]
区划代码：～204，城乡分类代码：220，为村庄。
清嘉庆年间得名，1939年属赤水乡，1958年为赤水公社蒋村大队，1966年文革中属向阳公社，1973年属赤水公社，1984年为赤水镇蒋家村委会，至今…[详细]
区划代码：～206，城乡分类代码：220，为村庄。
由漾田村委会和楼梯村委会合并而来。由原漾田村和楼梯村合并，各取其中一个字。…[详细]
区划代码：～208，城乡分类代码：121，为镇中心区。
由罗家村委会和辛村村委会合并而来。1939年属赤水乡，罗家村委会1958年为赤水公社罗家大队，1966年文革中属向阳公社，1973年属赤水公社，198…[详细]
区划代码：～209，城乡分类代码：220，为村庄。
隋开皇年间得名，1939年属赤水乡，1958年为赤水公社郭村大队，1966年文革中属向阳公社，1973年属赤水公社，1984年为赤水镇郭村村民委员会，…[详细]
区划代码：～211，城乡分类代码：220，为村庄。
南会村委会西汉汉武帝建元年间建村，1939年属赤水乡，1958年为赤水公社南会大队，1966年文革中属向阳公社，1973年属赤水公社，1984年为赤水…[详细]
区划代码：～213，城乡分类代码：220，为村庄。
1940年属清光乡，1949年属第三区，1956年属高塘区，1957年属高塘乡，1958年为东阳公社江村大队，1984年为东阳乡江村村委会，2011年…[详细]
区划代码：～216，城乡分类代码：220，为村庄。
弥姓人家最早居住沙滩尖。1939年属沈阳乡，1956年属侯坊乡，1957年属辛庄乡，1958年为辛庄公社沙弥大队，1959年属辛庄管区，1968年文革…[详细]
区划代码：～217，城乡分类代码：220，为村庄。
魏姓人家居住北庄、东庄、老庄，故称魏三庄。…[详细]
区划代码：～220，城乡分类代码：220，为村庄。
因遇洪水部分住户南迁建立新村而得名。明洪武年间建村，1939年属沈阳乡，1956年属侯坊乡，1957年4月属辛庄乡，1958年为辛庄公社辛庄大队，19…[详细]
区划代码：～221，城乡分类代码：220，为村庄。
由李家村、马家村各取一个字而得名。1939年属沈阳乡，1956年4月属侯坊乡。李家村委会1958年为辛庄公社李家大队，1959年属辛庄管区，1968年…[详细]
区划代码：～222，城乡分类代码：220，为村庄。
由薛家村、史家村各取一个字而得名。1939年属沈阳乡，1956年4月属侯坊乡，1958年为辛庄公社薛史大队，1959年属辛庄管区，1968年文革中属朝…[详细]
区划代码：～224，城乡分类代码：121，为镇中心区。
候坊村是陕西省渭南市华州区赤水镇下辖的行政村。…[详细]
区划代码：～225，城乡分类代码：220，为村庄。
1939年属沈阳乡，1956年属侯坊乡，1958年为侯坊公社新堡大队，1959年属侯坊管区，1967年文革中属旭阳公社，1970年更名为贾家大队，19…[详细]
区划代码：～226，城乡分类代码：220，为村庄。
因境内有一古渡而得名。1939年属沈阳乡，1956年属侯坊乡，1958年为侯坊公社王里渡大队，1959年属侯坊管区，1967年文革中属旭阳公社，197…[详细]
区划代码：～231，城乡分类代码：220，为村庄。
由陈家村委会和姚家村委会合并而来。1939年属沈阳乡。1956年4月属侯坊乡，1958年为侯坊公社陈家大队，1959年属侯坊管区，1961年侯坊管区与…[详细]
区划代码：～232，城乡分类代码：220，为村庄。
位于侯坊村之南故名。1939年属沈阳乡，1956年属侯坊乡。刘家村委会1958年为侯坊公社刘家大队，1959年属侯坊管区，1961年侯坊管区与辛庄管区…[详细]
华县大葱，又叫赤水大葱、赤水孤葱，因形似鞭杆，故亦有“鞭杆葱”之 .称。它葱身高大，葱白粗长，肉质脆嫩，甜而辣少，味浓而香，品质佳，耐贮藏。赤水孤葱，甜辣芳香，营养丰富。根据化验分析，主要含有蛋白质
