地名由来：
神话传说“空州变丰州”里说：“千百年来空荡荡，如今果香粮满仓。不靠苍天靠劳动哟，空州变成丰州。”故得名丰州。
基本介绍：
丰州乡位于崇义县西部边陲，距县城59公里，东连关田乡，南接文英乡，北毗上堡乡，西与湖南汝集龙相邻，省道赣丰公路贯穿境内，交通便利，是湘赣边境的重要集市，也是崇义县通往湖南的门户，全乡总面积156.71平方公里，共8个行政村，83个村民小组，1986户农户8411人，耕地面积7998亩，林地面积82300亩，经济以农林矿为主，属省定扶贫开发重点乡。
丰州境内山峦起伏，风景旖旎，有风景秀丽的名胜古迹燕子岩,洞内面积约80平方米,洞口竹木成荫，洞上绿草如茵，环境分外幽静,洞内有石燕栖居,因此得名。燕子岩顶部有两个茶杯大小的洞眼，因两洞眼而引起的神奇传说至今仍在民间广泛流传。
此外，外美内
荣誉排行：
2024年3月，丰州乡被江西省爱国卫生运动委员会命名为2023年度江西省卫生乡镇。
2023年11月，丰州乡被确定为第十六批江西省生态文明建设示范乡镇。
历史沿革：
1949年前夕，属古亭乡。
1949年后，属文英区丰州乡以及古亭、华山等乡。
1951年，将方形央公社的丰州、大河2大乡，上堡公社的李坑、九岭、小坑、长龙、白石5大队，划出成立丰州公社。
1958年，分属文英公社、上堡公社、麟潭公社。
1962年，麟潭公社析设古亭公社，后并入关田公社。
1973年，将关田公社的桐梓、古亭、雁湖大队划入丰州公社。
1980年，将以上3大队划出成立古亭镇。
1984年，丰州撤社改乡
