安县辖乡。1940年置沸水乡，1959年改公社，1983年复置乡。位于县境西部，距县城16公里。面积39.4平方公里，人口1.4万。秀(水)、沸(水)，晓(坝)、睢(水)公路在此交会。辖胜利、天佛、水晶、大同、沸泉、新华、三合、桥木、红星、枫香10个村委会。乡镇企业有酿酒、采矿。农业主产水稻、玉米、小麦、特产枣皮、附片。沸泉特曲酒为农业部优质产品。省级风景旅游区白水湖位于境内天台山南麓。
省级风景名胜区安县白水湖，位于川西平原北部，紧邻绵阳、绵竹、德阳、成都经济三角带。距绵阳68公里，德阳50公里，成都120公里，周边景点名胜众多，距沙汀故居安县睢水镇2公里，距科技实验基地亚
