自隋朝（596年）设置岐山县，后屡经分合撤迁，至唐代贞观八年（634年）县址定于凤鸣镇。
1958年12月撤销岐山县，辖境分属凤翔县和周至县，1961年恢复岐山县建制至今。
隋朝属岐州所辖，唐代属关内道凤翔府辖，自后至清代均属凤翔府辖，中华民国属关中道辖，1933年撤道属陕西省第九行政区辖。
1949年解放初属陕甘宁边区宝鸡分区，1950年10月1日改属宝鸡专区，1956年10月属陕西省辖，1961年复属宝鸡专区所辖，1969年属宝鸡地区所辖，1980年属宝鸡市所辖至今。