滨城区辖境在夏代属兖州之域，商代属薄姑国地，周属齐国，秦属齐郡。
西汉始置湿（漯）沃县，隋朝开皇十六年（596年）改湿沃为蒲台县，隋末县废。
唐武德三年（620年）复置蒲台县，垂拱四年（688年）析蒲台、厌次置渤海县；后周显德三年（956年）置滨州，辖渤海、蒲台2县；清雍正十二年（1734年）滨州降为散州。
民国二年（1913年）改滨州为滨县；1956年3月6日撤蒲台县建置。
1958年12月8日撤滨县并入惠民县；1961年4月恢复滨县建置。
1982年8月2日滨州市（县级）建立，1987年2月25日，国务院以国函〔1987〕40号文件撤消滨县建制，将其区划并入滨州市（县级）。
2000年12月16日滨州市（县级）改为滨城区。