地名由来：
因该村表达对五星红旗和伟大祖国的热爱之美好寓意而得名。
荣誉排行：
2017年12月，江苏省爱卫会命名五星村为2017年度江苏省卫生镇（村）。
基本介绍：
广陵区沙头镇五星村地处沙头镇霍桥社区西部，同施桥镇相邻，全村有28个村民代表小组，其中集镇代管王一、宦家两个组，1030户农户，3180人，1845个劳动力，耕地面积2912亩，支部党员110人。村设党总支1个，下辖四个支部，村内有骨干企业3家，其他民营个私企业20家，三产经营户100多户。近年来，全村在上级党委领导下大力弘扬“永争一流，敢为人先”的五星精神努力实施“发展工业强村、规模种植富村、科技兴村、生态环境优美村”，使我村三个文明建设取得了长足发展。目前我村村容村貌发生了巨大变化，全村主干道路、通组道路硬质化，村庄清洁化，卫生洁化，河道净化，环境优美。
五星村与中兴村、潮龙村、邱卜村、强民村、万寿村、宦桥村、严安村、大众村、高桥村、龙泉村、霍桥社区、运东社区、翠月嘉苑社区、严安社区相邻。
历史沿革：
1951年土改被上级部门命名为五星公社；1958年撤区改建尹桥大队；1983年改为尹桥村；2001年由尹桥村、陈巷村、王家村合并改键为五星村村民委员会，沿用至今。
周边相关：
五星村附近有何园、个园、马可波罗花世界、东关历史文化旅游区、茱萸湾风景区、扬州琼花观等旅游景点，有扬州漆器、沙头绿壳鸡蛋、扬州藕粉圆子、扬州春卷、扬州玉雕、共和春饺面等特产，有扬州剪纸、扬州清曲、扬州评话、扬剧、扬州五亭食品、扬州木雕等民俗文化。
