地名由来：
以姓氏命名。因蔡姓村民较多而得名。
基本介绍：
石花镇蔡家营村现有5个村民小组，632户，总人口2572人，党员55名，总版图面积5000亩。多年来，坚持以马列主义，毛泽东思想，-理论，三个代表，科学发展观，全面贯彻落实-，十八三中、四中全会精神，以发展村办企业为重点，努力提高农民收入，着力解决民生问题，全方位提高民生水平，促进新农村建设全面整体推进。2014年全村实现工农业总产值3100万元，当年村集体经济收入达到16万元，农民人均纯收入达到1.04万元。
近年来，蔡家营村两委一班子进一步解放思想，依托优越的交通地理优势，充分发挥村党支部的战斗堡垒作用，带领全村群众广辟途径，改革创新，大力发展村集体经济，鼓励村民大力发展种养殖业，先
信息来源：谷城县网上党员群众服务中心
历史沿革：
民国初期，沿用清末区、村制，属由义区新店村。
民国二十五年属4区峪南乡。
民国三十三年属新店乡，建国前夕属石花区。
1949年隶属第二区（石花区）管辖。
1956年高级社时，取名光明社。
1958年人民公社化时期更名为光明大队隶属幸福之家人民公社管辖。
1961年恢复区制，隶属石花区管辖。
1975年撤区并社，隶属石花公社管辖。
1981年更名为蔡家营大队隶属大峪桥公社管辖。
1984年更名为蔡家营村隶属大峪桥镇管
周边相关：
蔡家营村附近有汉家刘氏茶园旅游景区、南河小三峡、堰河乡村、薤山旅游度假区、南河风景区、谷城汉江国家湿地公园等旅游景点，有襄阳高香茶、薤山叠翠茶、谷城黑木耳、茨河贡米、茨河腐乳、石花空心奎面等特产，有襄阳火炮、老河口木版年画、赶象、老河口丝弦、襄阳花鼓戏等民俗文化。
谷城汉江国家湿地公园