地名由来：
明朝末年彭姓由山西洪洞县迁此定居。
基本介绍：
彭庄村位于安皋镇西北部，西邻镇平县，全村辖8个村民小组，19个自然村，310户，总人口1140人，有党员31人，村组干部16人，其中党员干部9人，妇女党员干部1人，耕地面积1894亩，主要粮食作选物小麦、玉米、水稻等，经济作物花生、棉花，养殖业以养猪、养牛为主。
与彭李坑水库相邻，土地面积较大，这里由明水秀，丘陵纵横，沿库区林木茂盛，风景秀丽，资源丰富，开发潜力大。
彭庄村与兰营村、太清观村、和庄村、余庄村、秦岗村、连庄村、小屯村、丁沟村、徐坪村、果元村、牛王庙村、姜元村、杨庄村、安皋村相邻。
历史沿革：
清光绪三十年（1904）属第五区龚河乡。
1949年属安皋区邓楼乡。
1958年属安皋公社丁沟大队。
1975年析丁沟大队设立彭庄大队，属安皋公社。
1984年改设彭庄村民委员会，属安皋乡。
1994年属卧龙区安皋镇至今。
周边相关：
彭庄村附近有南阳武侯祠、南阳月季博览园、南阳汉画馆景区（汉画像馆）、张衡博物馆、紫山风景区、南阳市博物馆等旅游景点，有独山玉、棉土布、玫瑰花茶、南阳鹿茸血酒、南阳角雕、虎头靴等特产，有麦秆画、泗洲火腿、西坪民歌、南阳汉画、南阳烙画等民俗文化。
南阳武侯祠