地名由来：
因处于南北岗东边，且蔡姓居多，故名岗东蔡。因村民委员会位于岗东蔡故名。
基本介绍：
岗东村是河南省开封市尉氏县大桥乡下辖的行政村，城乡分类代码为122，为镇乡结合区。区划代码为410223206213，居民身份证号码前6位为410223。邮政编码为475000，长途电话区号为0378 ，车牌号码为豫B。岗东村与大路王村、大苏村、花村铺村、冯村村、岗刘村、姜庄村、河湾要村、通院村、大槐树村、要庄村、碾陈村、大李庄村、湾里马村、许庄村相邻。
历史沿革：
1947年成立穷人协会。
1950年改称农会。
1954年改称岗东蔡初级农业生产合作社。
1956年改称岗东蔡高级农业生产合作社。
1958年改称岗东蔡生产大队，属大桥人民公社。
1983年改称岗东蔡村民委员会，属大桥乡至今。
周边相关：
岗东村附近有洧川城隍庙、阮籍啸台、尉氏兴国寺塔、刘青霞故居、洧川南门、青云禅寺等旅游景点，有新郑红枣、尉氏桃、尉氏小麦、洧川豆腐、尉氏水果、尉氏烩面等特产，有尉氏曲艺、尉氏荷花舞、尉氏渔鼓道情、开封盘鼓、朱仙镇木版年画等民俗文化。
尉氏兴国寺塔