地名由来：传该村原是周武王司冦苏忿生采邑。唐仪凤年间附近常为山洪所害，苏家在此筑起二亩大的土台，使乡民免受水患，故名苏家寨。后苏姓在村里开设作坊，更名为苏家作。
2022年3月，苏家作乡被命名为2021年度河南省卫生乡镇。
2021年10月，苏家作乡被文化和旅游部命名为2021-2023年度“中国民间文化艺术之乡”（龙凤灯舞）。
2020年5月，苏家作乡被确定为2019—2021年度河南省民间文化艺术之乡。
苏家作乡位于焦作市示范区西南15公里处，辖区面积30.16平方公里。苏家作乡下辖14个行政村：怀村、寨卜昌、刘路、侯卜昌、车家作、司家寨、西官庄、东官庄、吉庄、封庄、南石涧、北石涧、东齐村、苏家作，共167个村民小组，3.6万人，3.5万亩耕地。全乡共有21个党支部，881名党员，其中农村党支部16个，农村党员692名。
苏家作乡历史文化厚重，有两个国家级牌子。一个是寨卜昌村古建筑群，现存有明末清初时期修建的三百多间豪华民居,号称“怀川大宅门”，寨卜昌村是国家级传统村落；另一个是苏家作龙凤灯舞，是国家级非物质文化遗产，多次参加省内外民间艺术展演，焦作的一赛一节、全省体育运动会作为重要压轴项目参演。2012年春节期间在中央电视台“寻找中国龙”栏目中向全国直播，苏家作村是河南省民间文化艺术之乡。
苏家作乡是一个农业乡镇，是2018年河南省实施乡村振兴战略示范乡。今年以来，在示范区党工委、管委会的正确领导和区直部门的大力支持下，苏家作乡以党建引领乡村振兴为主线，以全域农业公园建设为总抓手和主载体，团结带领全乡上下，务实重干，各项工作均取得了长足发展，整体工作比去年上了一个新台阶，特别是通过党建示范村、四城联创、农村四好公路创建、美丽乡村建设等活动，全乡面貌发生了巨大变化，赢得了群众的高度认可和赞扬。在农村经济发展方面，全乡现有农民专业合作社66家，以怀川种业、老农民专业合作社、大丰收家庭农场、伊赛万头肉牛养殖场、新大地牧业公司、丰庆面业等新型农业经营主体正在成为带领全乡农村经济发展的重要引擎。工业经济初具规模，有工业企业19家，其中规模以上企业2家，在新三板挂牌企业1家，省级高新技术企业2家，主导产业是精密铸造、装备制造、农副产品加工等，代表企业如河南正旭科技公司、泰鑫公司、名泽磁业、诚功电子等。第三产业方面，以苏家作村为核心，有两条商业街、一个世纪华盛商场，约有经营商户300户，还有成立运输公司等。全乡一二三产业、党建+文化、农业+旅游正在协调、融合发展。
近年来，苏家作乡先后荣获全省“五个好”乡镇党委、“全省先进基层党组织”、“省先进基层党校”、“河南省人民满意公务员示范单位和人民满意公务员示范岗创建工作先进单位”、省级卫生先进单位、“全省人民调解工作先进单位”、“河南省环保法律法规深入城乡居民户大宣传暨大气污染源普查整治诸项专项行动先进单位”、焦作市“四城联创”工作先进单位、“市级文明单位”和市级卫生乡镇、文明村镇等诸多荣誉称号。
历史沿革：
1962年成立苏家作公社。
1964年并入阳庙公社。
1977年析出复设苏家作公社。
1984年改设苏家作乡。
