地名由来：石城，传明永乐年间（1403-1424）由竹塘吕姓迁建，因村旁有石岭如城墙围绕，故名。
2020年8月，经过复查审核，石城村继续保留广西壮族自治区文明村镇荣誉称号。
石城村是广西桂林市全州县黄沙河镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为450324101200，居民身份证号码前6位为450324。邮政编码为541000，长途电话区号为0773 ，车牌号码为桂C。石城村与秀峰村、黄沙河社区、黄岗村、竹下村、大路底村、麻川村、竹塘村、新甫里村、右江村相邻。
历史沿革：
1952年设石城乡，属全县第十区。
1955年属庙头区。
1958年改石城大队，属庙头公社。
1962年改石城公社同，属庙头区。
1968年复改石城大队，属庙头公社。
1984年改石城村，设石城村民委员会，并析出高峰村民委员会，属黄沙河镇。
1987年改石城村公所。
1996年复设石城村民委员会，沿用至今。
石城村附近有红军长征湘江战役纪念馆、湘山·湘源历史文化旅游区（湘山寺）、桂林湘山酿酒生态园、全州天湖、全州三江口、炎井温泉旅游风景区等旅游景点，有石塘生姜、全州蜜梨、全州文桥鸭、湘山酒、桂林腐竹、东山猪等特产，有全州东山瑶族服饰、全州瑶族婚礼舞、全州十八怪、宝石工艺画、关公文化节等民俗文化。
红军长征湘江战役纪念馆