地名由来：清末在三松径水与白面石水汇合处上，办了一间杂货店，称为合水店，以店名为村名，故名。
2023年5月，广东省爱卫会授予合水店村2022年广东省卫生村称号。
合水店村位于正果东部，东面与龙门县交界，位置偏远，村内道路均为村路属于远郊村。合作社共有人口约932人，有 户，合水店村共有6个自然村，目前人均年收入约2000元，其村主要收入以耕种养为主，村民安居乐业，其村远离正果城区，自然生态环境优美。
合水店村与水口村、银场村、麻冚村、到蔚村、圭湖村、何屋村、汀塘村、花园村、白面石村、庙尾村、池田村、浪拔村、和平村、黄塘村相邻。
历史沿革：
清末建村，取名合水店。
民国时期称增城县第三区勒竹乡。
解放初期为新五区正东乡。
1955年成立初级社。
1957年成立庆丰高级社。
1958年公社化时，称合水店大队。
1983年撤销人民公社，调整为合水店乡。
1987年1月，撤区改镇，撤乡改村，称合水店村民委员会，名称沿用至今。
合水店村附近有增城白水寨、何仙姑景区、增江画廊、增城博物馆、增城广场、小楼人家等旅游景点，有“增城挂绿”荔枝、迟菜心、增城丝苗米、增城荔枝、派潭凉粉草、增城乌榄等特产，有广州榄雕工艺、增城貔貅舞、增城麻车火狗、何仙姑与挂绿的传说、畲族拜祖公图、广州客家山歌等民俗文化。
白水寨