地名由来：因村对岸是沙埔地，圩上有一石砌塘基的大水塘，古人称之为石湖，故名。
2023年5月，广东省爱卫会授予石湖村2022年广东省卫生村称号。
石湖行政村位于石滩镇西北部，西至岳湖村，北至横朗村，东至旧谢，南至沙窖村，荔新公路从村南穿过，有6个自然村（田心村、铁埔村、土地吓村、沙井村、肖元村和沈元村），分为19个合作社，全村1030户，总人口数约为3860人，占地面积约7800亩，其中曹、沈、肖为主要姓氏。
石湖村2003年、2005年被评为先进村，2009年评为“三联六帮”城乡共建先进村，石湖村党员71人，支部2004年被评为先进党支部，2009年支部书记获得优秀0员的荣誉称号。村两委干部团结协作，一心一意为村民谋福利，做到村务公开公正，管理民主公平。
石湖村交通便利，环境优美，西福河穿村而过，镇、村充分利用这些条件在西福河边、古荔林中建成了600亩的乡村公园，同时大力发展农家乐，不仅促进了村民增收，也进一步改善了村容村貌。
石湖村与南坣村、碧江村、沙陇村、麻车村、石厦村、增塘村、石头村、元洲村、白江村、高门村、岳埔村、顾屋村、凰埔村、沙尾村相邻。
云阁塔
云阁塔位于增城区石滩镇石湖村田心自然村。2015年8月19日，广州市人民政府公布为第八批广州市文物保护单位。保护范围：从塔基外缘外延5米。建设控制地带：从保护范围外延30米。
历史沿革：
1949年改革开放属新三区，1956年设石湖初级合作社。
1957年设石湖高级合作社。
1958年人民公社时期属仙村公社。
1961年体制下放时，改称石湖大队。
1983年撤仙村公社改仙村区，石湖大队改石湖乡。
1987年撤区改镇，撤乡改村，设石湖村民委员会并沿用至今，属仙村镇。
2004年仙村镇除吓岗并入石滩，其余并入新塘，改属新塘镇。
2012年大新塘解体，分出仙村镇、永宁街道，改属石滩镇。
石湖村附近有 云阁塔、增城白水寨、何仙姑景区、增江画廊、增城博物馆、增城广场等旅游景点，有“增城挂绿”荔枝、迟菜心、增城丝苗米、增城荔枝、派潭凉粉草、增城乌榄等特产，有广州榄雕工艺、增城貔貅舞、增城麻车火狗、何仙姑与挂绿的传说、畲族拜祖公图、广州客家山歌等民俗文化。
增城博物馆