地名由来：
建国后兴修水利，修筑水塘蓄水改变不受旱现状，故称秀水。
荣誉排行：
2023年5月，广东省爱卫会授予秀水村2022年广东省卫生村称号。
基本介绍：
秀水村是广东省梅州市兴宁市石马镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为441481124215，居民身份证号码前6位为441481。邮政编码为514000，长途电话区号为0753 ，车牌号码为粤M。秀水村与小水村、大觉村、陶背村、三联村、新群村、礤下村、刁田村、米渡村、李塘村、新田村、郑塘村、宫前村、新石村、蕉联村相邻。
历史沿革：
因地形小水下流，称小水同屋小水保，建国后兴修水利，修筑水圹蓄水改变不受旱现状，改名秀水。
1949年-1967年称秀水大队，1967年-1978年称东方红大队，1978年后称秀水管理区，1999年改称秀水村委会，此名一直沿用至今。
周边相关：
秀水村附近有神光山旅游区、熙和湾客乡文化旅游产业园、棣华围（刁萃丰）、兴宁文峰塔、兴宁古城墙、兴宁九厅十八井等旅游景点，有兴宁单丛茶、大坪布骆包子豆腐、客家油馃子、兴宁盐锔鸡、姜丝炒大肠、乐仙腐竹等特产，有兴宁罗家通书推算法、兴宁上灯习俗、兴宁大坪布骆包子豆腐制作技艺、兴宁市竹板歌、兴宁杯花舞等民俗文化。
棣华围（刁萃丰）