地名由来：
解放前，因耕种原因，人民为了便于灌溉，在潭下河河边上安装上一架水车，因水车是靠水冲的，做得比较高大，因此人民叫它高车，因它有个靠转动的头带动，所以大家叫它“高车头”，人民随之将村名称之为“高华村”，故名。
荣誉排行：
2019年9月，高华村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。
基本介绍：
梅州市五华县华城镇高华村位于镇西南部，我村辖15个村民小组，在册户数579户，人口2638人；全村总面积5.4平方公里，耕地面积890亩。我村年平均气温为21.2，年降雨量约为1450.2毫米，气候特征为亚热带季风性湿润气候。主要经济作物有水稻、水果，村特色经济收入有，上一年我村农村经济总收入为1920万元。近年来，村两委班子坚持以经济发展为中心，不断更新观念，开拓进取带领广大党员、群众，因地制宜确定发展思路，充分利用当地地理优势，大力发展集体经济。
高华村与满堂村、南方村、红星村、黄金村、葵富村、黄埔村、铁炉村、湖田村、河亨村、西林村、河子口村、兴一村、兴中村、董源村相邻。
历史沿革：
1949年称高华乡，1958年成立高华大队，1983年改称高华乡政府，1989年为高华管理区，1999年改称高华村委会至今。
周边相关：
高华村附近有球王故里文化旅游区、益塘水库、汤湖热矿泥山庄、五华平安寺、长乐学宫、兰芳楼等旅游景点，有五华长乐烧酒、七畲径茶、大田柿花、五华红薯、五华酿豆腐、金柚等特产，有五华竹马舞、锣花舞、下坝迎灯、长乐烧酒制作工艺、五华采茶戏、五华石雕工艺等民俗文化。
五华平安寺