2019年9月，狮石下村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。
狮石下村是广东省韶关市始兴县太平镇下辖的行政村，城乡分类代码为122，为镇乡结合区。区划代码为440222100206，居民身份证号码前6位为440222。邮政编码为512000，长途电话区号为0751 ，车牌号码为粤F。狮石下村与东湖坪村、斜潭村、白石坪村、罗围村、乌石村、浈江村、瑶村村、新屋场村、纱帽岗村、城郊社区、东升社区、奇心村、武岗村、城西社区相邻。
历史沿革：
1949年解放后属二区，1955年狮石下乡公所，1956年狮石高级社，1958年人民公社成立后为东风大队，狮群片，1962年为狮群生产队，1966年改称朝阳大队，后改称狮群大队革命委员会，1983年改称狮群乡，1987年改称狮石下管理区，1998年冬改称狮石下村委会至今。
狮石下村附近有满堂客家大围、铜钟寨、车八岭自然保护区、贵庐（张发奎故居）、石下古村、倒竹岩等旅游景点，有始兴石斛、顿岗马蹄、燎原蚕茧、沈所南山姜、始兴香菇、北江香菇等特产，有始兴龟蚌舞、新丰舞纸马、乐昌青蛙狮、乳源瑶族刺绣、新丰张田饼印等民俗文化。
满堂客家大围