地名由来：因从广州运往江西的货物，到浈凌汇合处后，转道凌江，运至今市一中北凌江边卸货上岸，这里设有“凌江驿”，沿街形成商铺，之后，货物再转陆路，经梅关驿道北上。这些商铺的背后，后来建了村庄，被称为“铺背村”，即“商铺背后的村庄”之意，故名。
2019年9月，铺背村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。
雄州街道铺背村委会位于城郊东面，总人口2258人。有8个村小组。村经济作物主要以：优质稻、地膜花生、黄烟、鱼塘养殖、蔬菜生产等作物为主，是铺背村农业生产的主要作物和支柱产业。共有8个村小组，有耕地面积1814亩、土333亩。村委会现有村干部5人，计生专干1人，共计6人。党员50人。铺背村今后将利用好两条国道穿越铺背村的优势，抓住机遇促发展，通过招商引资的方式，在上级的支持下，发展经济，壮大集体经济收入。加大公共场所的建设，满足村民日益增长的精神需求和发展需要。
铺背村与上坪村、莲塘村、水南村、黎口村、五洲村、迳口村、郊区村、下坪村、河南村、勋口村、八一社区、观新村、城东社区、荆岗村相邻。
历史沿革：
1950年为铺背农会，1954年改为铺背初级社；1956年改为铺背高级社；1961年改为铺背大队；1983年实行政社分开，改为铺背乡；1988年改为铺背管理区；1998年12月撤区建村改为铺背村村民委员会并沿用至今。
铺背村附近有珠玑古巷、广东梅关古道（梅岭古道）、南雄帽子峰森林公园、香草世界森林公园、南雄大雄禅寺、南亩镇鱼鲜村红军标语、漫画等旅游景点，有南雄板鸭、南雄烟叶、南雄酸菜饺、黄烟、南雄白果、南雄酸笋鸭等特产，有南雄青草狮、南雄香火龙、新丰舞纸马、乐昌青蛙狮、乳源瑶族刺绣等民俗文化。
梅关古道