地名由来：
该村原是与安和共一个大队的，在1980年以前叫安和尾村，八十年代初分开大队时，因该村是山清水秀很美的地方，所以改称安美村。
荣誉排行：
2019年9月，安美村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。
基本介绍：
安美村是广东省梅州市梅县区水车镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为441421109208，居民身份证号码前6位为441421。邮政编码为514000，长途电话区号为0753 ，车牌号码为粤M。安美村与安和村、水车村、寨下村、白沙村、鹅峰村、淮洞村、小立村、双湖村、灯塔村、新湖村、先锋村、小桑村、泮坑村、坑尾村相邻。
历史沿革：
明朝属程乡县万安都；清朝属嘉应州龙文堡；1931年、1941年起分别属梅县第七区、梅县第二区龙文乡；1950年起属梅县梅南区；1956年属水车乡；1958年属梅南公社；1959年属水车人民公社；1983年属水车区；1987年称安美管理区，1999年安美村委会，沿用至今，隶属梅县区水车镇。
周边相关：
安美村附近有雁南飞茶田景区、叶剑英纪念园、梅州灵光寺、雁鸣湖旅游度假村、桥溪古韵景区、南寿峰健康产业园等旅游景点，有梅县金柚、梅县绿茶、西南金柚、畲江工艺品、农家梅菜扣肉、炸芋圆等特产，有梅县客家娘酒酿造技艺、梅县竹板歌、梅县提线木偶戏、梅县松口山歌、广东汉乐等民俗文化。
梅州灵光寺