地名由来：
荷步村呈东西走向，后拆分按方位命名，因其位于原荷步村东头，故名。
荣誉排行：
2021年11月，福建省爱卫办命名荷东村为2021年福建省卫生村。
基本介绍：
荷东行政村有1个自然村，有785户，总人口3009人（其0有2个姓氏，分别为周氏725户、黄氏60户）；外出干部职工86人；水田885亩、山地20000亩，蟹虾池728亩；20个村民小组，户代表20人。
荷东村与荷中村、浯田村、荷西村、溪塘村、船场村、竹塔村、埭洋村、白塔村、佳洲村、洲渡村、东厦村、东崎村、湖坵村、长洋村相邻。
历史沿革：
1958年属红旗公社荷步大队，1961年拆出建立荷东大队，属东厦公社，1965年合并为荷步大队，1978年再拆出称荷东大队，1984年大队改为村委会，公社改为乡。
周边相关：
荷东村附近有金汤湾海水温泉、云霄威惠庙、中共闽南地委机关旧址、云霄灵鹫寺、乌山天池水利风景区、东南亚风情园水利风景区等旅游景点，有云霄枇杷、列屿巴非蛤、下河杨桃、漳州香蕉、东厦锯缘青蟹、马铺淮山等特产，有云霄开漳圣王巡安民俗、云霄潮剧、漳州片仔癀制作技艺、浦南古傩、民间信俗（三平祖师信俗）等民俗文化。
