地名由来：
因相传古时有一神牛到此后变为石牛，故名。
荣誉排行：
2022年10月，福建省农业农村厅认定石牛村定为第二批福建省乡村治理示范村镇。
2021年11月，福建省爱卫办命名石牛村为2021年福建省卫生村。
2021年4月，石牛村获评为2020年度福建省乡村振兴实绩突出村。
2020年12月，石牛村入选2019年度福建省“一村一品”示范村名单（辣椒）。
2018年7月，农业农村部认定石牛村为第八批全国一村一品示范村镇（闽娇辣椒）。
基本介绍：
双石村(原石牛村)是三明市较大的老区行政村之一，位于宁化县南端，是曹坊乡的东大门，与安乐乡夏坊村、俞坊村接壤，距县城45公里，东与清流县里田乡交界，至连城县53公里，南至古碑岭距长汀县59公里，西至所乡在地上曹村5公里，现有全村人口3663人，965户，辖9个自然村，16个村民小组。双石村面积2331万平方，其中：耕地面积4416亩，山地面积27229亩，森林覆盖率91%。经济以农业为主，农产品有粮食、烤烟、黄豆等，林业品有竹、木、茶、果、红菇、梨菇等。还有小(一)型水库一座，灌溉面积1500多亩。
双石村(石牛村)旧属宁化县三都乡会同里，以童、周、夏为主姓。其中童氏由江西无名县白鹭树下迁居
历史沿革：
宋代建村，清代设有驿站，是宁化仅有的两个驿站之一，为直属宁化县的石牛司行政机构，统辖会同里和新村里。
民国时设石牛联保，辖石牛、石赖、夏坊、刘坊、俞坊五个保。
后同上曹联保合并成立曹石乡，民国后期为大同乡，建国初属第三区石牛乡，1954年改属第十一区，1956年划归安乐乡，1958年属曹坊公社双石大队，下辖14村、设15个生产队，1984年属曹坊乡为石牛村村民委员会。
周边相关：
石牛村附近有宁化客家祖地、泉上土堡战斗遗址、天鹅洞群、泉上土堡战斗延祥阻击战指挥部旧址、宁化县第一次工农兵代表大会暨中共宁化县委、宁化县苏维埃政府旧址、中央红军长征出发地旧址凤山街等旅游景点，有河龙贡米、宁化米仁、宁化牛角椒、孔坑茶、淮土茶油、宁化薏米等特产，有木活字印刷术、祭祖习俗（石壁客家祭祖习俗）、宁化古游傩、宁化客家山歌、世界客家祭祖大典等民俗文化。
