地名由来：
因村位于高山，石头多，故名。
荣誉排行：
2021年11月，福建省爱卫办命名芹石村为2021年福建省卫生村。
基本介绍：
芹石村地处泮洋乡下半区，是泮洋乡五个大村之一，距泮洋乡政府所在地只有5.5公里，全村总户数218户，人口747人，全村拥有土地总面积5948亩，其中耕地面积2744亩，山地面积9633亩，辖兰兜、芹石、清水洋、黄厂坑四个自然村，属高海拔地区，平均海拔为680米，主要从事食用菌和反季节蔬菜种植。
芹石村与后路村、长湾村、中竹村、新华村、大圪村、炭洋村、淮溪村、建兴村、后山村、泮洋村、凤竹村、中直村、瓦坑村、上洋村相邻。
历史沿革：
1949年设芹石村，1958年成立芹石大队，1984年改为芹石村民委员会。
历史沿用至今。
周边相关：
芹石村附近有古田临水宫、翠屏湖、古田溪山书画院、长洋徐氏古民居群、金钟湖山庄、凤林祠等旅游景点，有古田银耳、黄田马蹄笋、古田油柰、古田黑番鸭、古田红曲、古田竹荪等特产，有古田曲醋制作技艺、古田红曲制作技艺、古田陈靖姑信俗、柘荣剪纸、宁德霍童线狮等民俗文化。
