1949年为平安村,属武隆县龙塘乡。
1958年人民公社化后为平安大队,属武隆县龙塘公社。
1959年划归涪陵县白涛区辖。
1981年平安大队更名为连坑大队。
1984年乡村建制恢复后为连坑村,属龙塘乡。
1992年9月,龙塘乡并入山窝乡后,连坑村属山窝乡。
1995年11月,复置龙塘乡后,连坑村属龙塘乡。
2000年7月龙塘乡更名为武陵山乡后,连坑村属武陵山乡。
1979年由平安村更名为连坑村,石夹沟旅游开发后,2002年12月将连坑村更名为石夹沟村,属武陵山乡至今。
于2008年设立村民委员会。