地名由来：
原为八个小自然村，且都是居住在茅棚所建造的房子里，故得名八棚。
荣誉排行：
2023年4月，安徽省农业农村厅认定八棚村为2023年度安徽省美丽宜居村庄。
2022年1月，八棚村被命名为2021年度安徽省森林村庄。
2015年12月，安徽省农业委员会确定八棚村为第八批安徽省“一村一品”示范村镇（蔬菜）。
基本介绍：
八棚村位于石台县七都镇“悬在云中一片净土”的七井山。
村平均海拔900余米，辖8个村民组，221户，778人，全村总面积13697亩，耕地面积1422亩，茶园956亩。种植反季节蔬菜二十余年。2008年发展高山辣椒1100亩，反季节西瓜100亩。中药材200亩。
八棚村坚持突出高山特色农业，紧紧围绕“菜、茶、竹、药”四大基础产业，以高山反季节蔬菜为主导的发展战略。由于独特的地理环境以及严格的绿色蔬菜生产规程造就了优越品质。市场占有率不断提升。产品已走上上海、南京、合肥、九江等大中城市的市民餐桌。于2005 年成立了八棚绿色蔬菜
历史沿革：
1956年合作化时为胜景高级社，1958年人民公社化时为基塘大队，后改为文革大队，1983年体制改革时改为八棚村村民委员会，2007年黄尖村并入，仍称为八棚村村民委员会至今。
周边相关：
八棚村附近有石台牯牛降、怪潭景区、秋浦河漂流、蓬莱仙洞、池州仙寓山、鱼龙洞等旅游景点，有石台香芽、石台富硒茶、雾里清茶、琥珀蜜枣、七都臭豆腐、雾里青绿茶等特产，有石台目连戏、石台油坊榨制技艺、石台唱曲、石台雾里青绿茶制作技艺、石台民歌、石台十番锣鼓等民俗文化。
