宿州市辖镇。1949年设栏杆乡，1958年改公社，后一度改区，1992年建镇。位于市境东北部，距市区50公里。面积134.5平方公里，人口6.7万。津浦铁路纵贯镇境， 宿(州）徐(州）、宿(州）后(程）、宿(州）尹(集）公路从镇中 穿过。辖栏东、栏西、林湖、祝山、颜村、大旺、石相、凤山、阚疃、 后吴、黄李、前西楼、祝王、前郭、韩东、韩西、安南、安北、小集、 冯庄、姜楼、段楼、汪楼、姚楼、纵楼、徐庄、老庄、梁庄、马新、郭 赵、化楼、阻寺、路疃、赵小楼、孙楼、王家、西李、洪家、东楼、腰庄、前乡、陈楼、王大-庄、石河、孟寨、院山、张疃、洪山寨、柏山、刘寨、孙庄、张楼、曹庄53个村委会。
矿藏有大理石、铜矿石、石灰石等。广植银杏、山楂、桃、梨、苹果、及经济林木。农产小麦、大豆、玉米、红薯、棉花、烟叶、油料等。乡镇企业以商贸、建筑、建材、轧花、采石为主。
栏杆牛肉是安徽省宿州市埇桥区栏杆镇的特产。栏杆牛肉色泽红亮，口味醇正，烂而不腻，是一种高蛋白低脂肪、营养丰富的滋补佳品。栏杆牛肉据说有1000多年的历史。栏杆牛肉的陈氏传人祖先，据传是唐代宫廷御厨。安